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「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。
。米 青天の霹靂 10kg 青森県産 【特A 8年連続取得 】(精米・5kg×2。グッバイ・ラバー('98米)。デルタ・フォース('86米)。未開封 ザ・プロデューサー('95米) 廃盤。チャーリー('92米)。ヘドウィグ・アンド・アングリーインチ('01米)〈2枚組〉オススメ度 4.5点
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