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ぶどう品種:シュペートブルグンダー100% バーデン地方で3本の指に入ると言われるほど 高いクオリティが認められ、近年はスイスやベルギー、 オランダなど欧州を中心に輸出も行うベッツィンゲン醸造所による 樽熟のピノ・ノワールの究極ロゼ・アイスヴァイン! 樹齢35年のシュペートブルグンダー100%をステンレスタンク発酵、 フレンチオーク樽12ヵ月熟成(225L、新樽比率75%)で 造られる驚異のエクスレ度364.3g/L!ブラッドオレンジ、 カリン、シトラスやパッションフルーツの香りがオーク樽由来の トースト香やバニラのフレーバーに包み込まれる! 味わいは洗練され、シルキーでエレガントなニュアンスが 果実味の凝縮感としっかりした酸の骨格に支えられている 超こだわりの究極ロゼ・アイスヴァイン!
オススメ度 4.3点
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