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楽天市場】シルバー ハイツ サンド レイク ムーン 沙湖之月。シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021

【中国。シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021

【中国。

商品の説明

中国のワイン生産者シルバー・ハイツが造るオレンジ・ワインです！！

■生産者のコメント
シトラスやトロピカルフルーツ、スパイスの香りが広がり、パイナップル、ブラッド・オレンジ、みかんの果皮、ドライ・アプリコット、塩漬けレモン、焼きたてのワラ、そしてわずかに感じるパン生地のニュアンスが感じられます。

■栽培・醸造について
中国/寧夏回族自治区で栽培されたブドウが100％使われています。伝統的な陶器の壺にて全房発酵。アルコール度11.5％。ヘレン山地の標高1200mのところにあります。

2007年に開業し、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。

1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。

。シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021 中国 オレンジワイン。

口に含むと、スパイシーで情熱的な味わいが広がり、強い酸味と豊かなフレーバーが余韻に長く残ります。レヴォ シンディ110 SP-M シャンパンブラック REVONIK SH。ロロノアゾロ。ブドウは手摘みで収穫され、選別されます。レマルティーネ/ポッジョ・アンティーコ 2021年 750ml Lemartine/Poggio Antico。ローレン・イロアス、アクシア・ クローネ アクスタ。フレンチオーク樽を30％用いて、12か月間熟成しています。2019 フォジェール ジャディス ドメーヌ レオン バラル 正規品 赤ワイン 750ml Domaine Leon Barral Faugeres Jadis。レイネ。


■シルバー・ハイツについて
シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。エンデヴァー。Крекерс ロカビリー ネオロカ サイコビリー。ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。エンジェル シャンパン 箱。【フランスワイン】Chablis Dessus La Carriere 750ml (IFD137)。土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。マッシュル アベル ワース マーガレット セル・ウォー。【フランスワイン】Chablis Premier Cru Cotê de Jouan 750ml (IFD034)。エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。ルチアーノ・サンドローネ バルベーラ・ダルバ [2022]750ml (赤ワイン)。グラナダ ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ 白 750ml 12本 チリ マウレ・ヴァレー 白ワイン ケース販売。

2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ―とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス [2022]750ml (赤ワイン)。クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2014 750ml。

原語表記：
Silver Heights Sand Lake Moon[2021]

ワイン生産地： 中国/寧夏回族自治区
品種： ソーヴィニヨンブラン80％、ゲヴェルツトラミネール10％、リースリング10％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： オレンジワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： ワインレポート：90点

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