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• ノンマロラクティックのロゼ・シャンパーニュ。Dunlop M-Fil Lady Tennis Racket (672725) w/ Cover - 4 1/8 in。

ノンマロラクティックのロゼ・シャンパーニュ。NMIXX ソリュン。収穫は手摘み。マドタチ ハニタスミノー シャンパンゴールド。プレスの後に約2週間の発酵。FXX リミテッドエディション 1 43。その後、前年のリザーブワイン約70%、その年のワインを約30%の比率でアッサンブラージュし2次発酵を行います。レヴォ シンディ110 SP-M シャンパンブラック REVONIK SH。36ヶ月～40ヵ月の熟成。ロロノアゾロ。

クリーミーな泡立ち。レマルティーネ/ポッジョ・アンティーコ 2021年 750ml Lemartine/Poggio Antico。赤い果実の香りにブリオッシュ香。ローレン・イロアス、アクシア・ クローネ アクスタ。 透明感のあるミネラルと豊かなコクのシャンパーニュ。2019 フォジェール ジャディス ドメーヌ レオン バラル 正規品 赤ワイン 750ml Domaine Leon Barral Faugeres Jadis。

生産者の概要

ランスからマルヌ川に沿って西へ約40Km。レイネ。人口900人ほどのトレルー・シュル・マルヌ村（Trelou-sur-Marne）にシャンパーニュ・フィリップ・マレはあります。エンデヴァー。所有面積は2ha。Крекерс ロカビリー ネオロカ サイコビリー。その他、5.5haの葡萄畑を村の農家と共に栽培しシャンパーニュ造りを行っている生産者です。エンジェル シャンパン 箱。収穫されたほとんどの葡萄をランスにあるグランメゾンへ販売。【フランスワイン】Chablis Dessus La Carriere 750ml (IFD137)。現在メゾンを取り仕切っているのは2代目のフィリップ氏と奥さんのブリジット氏。マッシュル アベル ワース マーガレット セル・ウォー。フィリップ氏の父親は所有する2haの畑で葡萄栽培を行いながら、同じ村にあるメゾンで働いていました。【フランスワイン】Chablis Premier Cru Cotê de Jouan 750ml (IFD034)。フィリップ氏は1960年生まれ。ルチアーノ・サンドローネ バルベーラ・ダルバ [2022]750ml (赤ワイン)。1976年にアヴィズにある醸造学校卒業後に村へ帰り、父と同じくメゾンの所有する畑で葡萄を栽培しながら、村にあるメゾンで1984年まで働いていました。グラナダ ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ 白 750ml 12本 チリ マウレ・ヴァレー 白ワイン ケース販売。その間、1983年に父と共にメゾンの所有する畑から収穫した葡萄で醸造、瓶詰めを開始。ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス [2022]750ml (赤ワイン)。現在も葡萄栽培を行いながら、レコルタン・マニュピランとしてシャンパーニュをリリース。クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2014 750ml。パリの顧客を中心に販売をしている生産者です。[ワイン 飲み比べセット] 全てイタリア産の泡ワイン 爽やかな香りと洗練された果実味が心地よい 750ml×3本セット。

ポイント

メゾンは自宅の地下に小さなスペースのセラーがあるのみ。エルギン シラー クローナル・セレクション 2019 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ リチャード・カーショウ・ワインズ。醸造、瓶詰めは村の中にある協同醸造場で行っています。ネロマッカリ 2019 イタリア 赤ワイン フルボディ アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ。「トレルー・シュル・マルヌで収穫された葡萄の果実と酸。ヘタリア ナンジャタウン ドミテリア イギリス 英。この2つをそのままのシャンパーニュにしたい」という思いから、シャンパーニュの生産者では珍しくマロラクティック発酵を行っていません。Dancing In The Moonlight カヴァー 7” 堤智慧子。南東に開けた標高約150mの畑はサステイナブル農法で葡萄を栽培。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・トラディション 赤 2022 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・フォン・デュ・ヴァン。樽は一切使用せずにステンレスタンクに加えて、エナメルコーティングをしたタンクで醸造。シャトー・ラ・トゥール・カルネ 2022 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・ラ・トゥール・カルネ。職人気質でもあり、一度信頼した人とは真剣に向き合ってくれる優しさに溢れた生産者です。いい道の駅 のと千里浜 ITAYA Farm ヴィンテージワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン 2023」。そして、2021年にHVEとVDCを取得し、環境への取り組みも強化しております。ミラン・ケストレル 東京ドームシティ アクスタ。